La cuisine
Savoureux jusque dans l’assiette
Petit déjeuner
le breakfast tout bio
Café Nespresso, Thé Mariages et Chocolat du Chat Bleu (Le Touquet)
Pain artisanal bio « Au gré des blés » à Montreuil sur Mer
Cake aux raisins maison ou pain perdu à la baguette La Montreuilloise
jus de pommes bio du Domaine de Moismont
Œufs frais de la ferme Relais des Sources de Saint Rémy au Bois, à la coque ou à l’assiette
Fromage de brebis ou de chèvre de la ferme d’Hesmond (producteur local) & beurre de ferme
Confitures faites maison à partir des invendus des épiceries de Beaurainville et de Campagne-Les-Hesdin. La vente de ces confitures participe aux soins vétérinaires des animaux recueillis à la ferme Relais des Sources.
Granola maison 100% bio : flocons de blé, avoine, miel de José, de Ligescourt ou de Vincent, de Tilly-Capelle, huile tournesol, noix, noisettes, amandes, pistaches, graines de lin, noix du brésil
Le petit déjeuner est en supplément à réserver à l’avance.
Le petit souper, l’apéritif, les paniers pique-nique
Pour les hôtes arrivés tardivement ou n’ayant pas le souhait de sortir dîner, un petit souper est proposé sur réservation constitué de produits du terroir et de saison : terrines, fromages frais, salade verte et cake maison.
L’apéritif et les paniers pique-nique sont aussi possibles sur demande.